ご案内

12月発酵調味料レッスンのご案内です。


本日より一般募集を開始致しました!!

少人数制で消毒・喚起などを行いながら、免疫力アップにつながるレッスンにしたいと思っております。



市販品との違い、作り方によって栄養価が違う、どう活用したら良いかなどお伝えいたします。

知っているのと知らないのとは違いますよ~!

麹が一番働く温度、簡単に作る方法、保存方法も勿論です!!


私が発酵調味料を摂り入れるようになり、体の変化がすごくありました。

免疫力を高めることで風邪もひかず、喘息・手荒れ・肌質改善食物アレルギーなどありました。


その経験を生かして、

・発酵調味料を使っているけど変化を感じられない、

・発酵調味料に興味はあるけど面倒くさい感じがする。

・本当に免疫力上がるの?

・塩麹を購入して冷蔵庫の奥に眠ってる。。。

などなど、思われている方に是非体験して頂けたらと思います。



また、夏に話題となった『玉ねぎ麹』を使用して”発酵ケチャップ”などもお伝えいたします。

*ひねもす研究所より「基本発酵調味料」の講師認定を取得しております。

(こちらのレッスンは、甘麹・塩麹・しょうゆ麹を普段から活用されている方、また今回

甘麹・塩麹、しょうゆ麹のレッスンを受けてくださった方限定とさせて頂きます。)


詳細・お申し込みは、こちらから✈✈✈

Instagramも更新しておりますので、覗いてみてくださいね☆

CREA hakkou

発酵料理をお伝えする料理教室です。

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